Miliony książek, miliony pomysłów: przystawki

Sos czosnkowy

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 23:30

SKŁADNIKI:
* 3 łyżki śmietany 18%
* 1,5 łyżki majonezu
* łyżeczka suszonej natki pietruszki
* odrobina soli, cukru i pieprzu
* 1-2 ząbki czosnku

PRZYGOTOWANIE:

Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy. W razie konieczności możemy dodać jeszcze jeden ząbek czosnku (jeśli sos będzie za słaby) lub łyżkę śmietany (jeśli będzie za mocny). Przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku.

5 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Szybka sałatka z makaronem, szynką i warzywami

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 21:28

SKŁADNIKI:
* 500 g makaronu świderki
* 350g szynki konserwowej (w kawałku)
* 2 duże papryki czerwone
* mały słoik ogórków konserwowych
* puszka kukurydza
* majonez, sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy aldente, odcedzamy i studzimy. Szynkę kroimy w grube plasterki, a następnie w szeroką kostkę. Paprykę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy łyżkę majonezu oraz sól i pieprz do smaku. Wstawiamy do lodówki.

4 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Nadziewana papryka (na grilla)

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 21:50

SKŁADNIKI:
* 1 duża papryka
* 1/4 papryki innego koloru
* pół opakowania sera feta
* kawałek zielonego ogórka
* kilka pomidorków koktajlowych
* kawałek cukinii (wykorzystałam wydrążoną cukinię z przepisu "Nadziewane cukinię")
* ser mozzarella
* bazylia, papryka słodka/ostra, vegeta

PRZYGOTOWANIE:
Paprykę myjemy, przekrawamy na pół i pozbywamy się środa. Na dole układamy pokrojoną w plasterki mozzarellę, którą obsypujemy odrobiną bazylii. Paprykę, cukinię i ser feta kroimy w drobną kostkę, ogórka w półksiężyce, pomidorki koktajlowe "na czwórki". Układamy naprzemiennie do papryki, aż będzie pełna. Całość posypujemy papryką i vegetą. Zawijamy w folię aluminiową.

UWAGA: Składniki podane na jedną paprykę, zwiększyć ilość składników zgodnie z ilością papryk.

2 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Nadziewane cukinie (na grilla)

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 21:42

SKŁADNIKI:
* 1 cukinia
* 1/4 papryki czerwonej
* 1/4 papryki zielonej
* kilka pomidorków koktajlowych
* 4 plasterki ogórka zielonego
* 4 plasterki sera żółtego
* kawałek sera feta
* słodka i ostra papryka, vegeta

PRZYGOTOWANIE:
Cukinię myjemy, przekrawamy na pół i wydrążamy środek. Na sam spód układamy ser żółty, a następnie rozrzucamy kawałki sera feta. Warzywa kroimy w drobną kostkę, pomidorki na pół lub "na czwórki", a ogórka w półksiężyce. Możemy pokroić odrobinę wydrążonej wcześniej cukinii. Całość naprzemiennie układamy na serach.
Obsypujemy papryką i vegetą. Zawijamy w folię aluminiową.

UWAGA: Składniki podane na jedną cukinię, zwiększyć ilość składników zgodnie z ilością cukinii.

3 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Warzywne szaszłyki na grilla

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 19:33

SKŁADNIKI:* cukinia
* pomidorki koktajlowe
* ogórek zielony
* papryka ( u mnie zielona i czerwona)
* rzodkiewka
* patyczki do szaszłyków
* papryka ostra i słodka, vegeta,

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki kroimy na duże kawałki (oprócz pomidorków koktajlowych) i nadziewamy na przemiennie na wykałaczkę. Posypujemy przyprawami według uznania i zawijamy w folię aluminiową.

1 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

SEZON NA GRILLA

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 18:44

Sezon na grilla już dawno rozpoczęty, a ja zapraszam Was do śledzenia postów z etykietą #sezonnagrill . Ciekawe przepisy w różnej odsłonie - również dla wegetarian. Zachęcam również do komentowania postów i obserwacji bloga.

Śledźcie również uważnie MILIONY KSIĄŻEK, MILIONY POMYSŁÓW FB , ponieważ być może pojawi się tam tematyczny konkurs!

0 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Sałatka z makaronem, wędzonym kurczakiem i pieczarkami

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 19:51

3 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Szybka i smaczna sałatka z brokułem i kurczakiem

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 19:37

SKŁADNIKI: * brokuł
* podwójna pierś z kurczaka
* sól, pieprz, curry
* puszka kukurydzy
* majonez
* olej

PRZYGOTOWANIE:
Kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i odrobinką curry i smażymy na oleju. Brokuł kroimy na małe(!) różyczki i gotujemy al'dente. Następnie wyciągamy na druszlak i studzimy.

Ostudzonego kurczaka i brokuł wkładamy do miski. Dodajemy kukurydzę i majonez, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Jeśli chcielibyście dostać przepisy w formie ebooka zachęcam do komentowania wpisów i obserwacji bloga.

4 Komentarzy

Podziel się:

kuchnia

Rolada serowa z kurczakiem

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 01:24

SKŁADNIKI:
* 4 jajka
* 400 gram żółtego sera
* pół szklanki majonezu (ok. 3-4 stołowe łyżki)
* duży, podwójny filet z piersi kurczaka
* 500 gram pieczarek
* 1 duża cebula
* sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

MASA SEROWA:
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy jajka i majonez. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem i rozsmarowujemy na blachę pokrytą papierem do pieczenia, Ciasto rozkładamy cienko, ale bez prześwitów. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180stopni na 30 minut.

Pieczarki z odrobiną soli ścieramy na grubych oczkach i przesmażamy z drobno posiekaną cebulą.

Fileta kroimy na kawałki i bardzo drobno rozbijamy. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Po wyciągnięciu z piekarnika masę serową odrywamy od papieru i przekręcamy (można na tym samym papierze, jeśli nie jest zbyt tłusty). Na wierzchu rozkładamy fileta, a następnie smarujemy ostudzonymi pieczarkami. Delikatnie, ale "solidnie" zawijamy w rulon i pieczemy ok. 35 minut w 180 stopniach.

Gotową roladę wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia. Idealna jako zimna przekąska, błyskawicznie znika ze stołów.

Jeśli chcielibyście ebooka z przepisami - zachęcam do aktywności na blogu i fb :)

3 Komentarzy

Podziel się:

kuchnia

Mini tortolinki (przekąska na imprezę)

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 23:40

SKŁADNIKI:* tortilla (6szt)
* śmietankowy serek kanapkowy (2 szt.)
* szynka konserwowa
* papryka świeża
* ogórek konserwowy

PRZYGOTOWANIE:

Tortillę po całości cienko smarujemy serkiem kanapkowym, rozkładamy 2-3 plasterki szynki konserwowej (rządek w dolnej części). Na środek utworzonego rządku w linii prostej nakładamy trochę serka, w to delikatnie "wciskamy" pokrojoną w plasterki paprykę i ogórka. Dość mocno zawijamy.

Owijamy folią aluminiową i wkładamy do lodówki.

Kroimy w cienkie plasterki.

UWAGA: Zamiast serka śmietankowego możemy użyć chrzanowego.

Bardzo szybko znikają ze stołu ;)

Jeśli chcielibyście zobaczyć przepisy w formie ebooka zachęcam do obserwowania bloga i aktywności (również na fb) :)

0 Komentarzy

Podziel się:

Starsze
Wpisy

Sos czosnkowy

Szybka sałatka z makaronem, szynką i warzywami

Nadziewana papryka (na grilla)

Nadziewane cukinie (na grilla)

Warzywne szaszłyki na grilla

SEZON NA GRILLA

Sałatka z makaronem, wędzonym kurczakiem i pieczarkami

Szybka i smaczna sałatka z brokułem i kurczakiem

Rolada serowa z kurczakiem

Mini tortolinki (przekąska na imprezę)

Statystyka

Obserwatorzy

O mnie

Archiwum

Kliknij w grafikę i zdobądź darmowe książki!

TERAZ CZYTAM (KLIK)

Etykiety

Popularne posty

Instagram