Miliony książek, miliony pomysłów: sałatki

Szybka sałatka z makaronem, szynką i warzywami

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 21:28

SKŁADNIKI:
* 500 g makaronu świderki
* 350g szynki konserwowej (w kawałku)
* 2 duże papryki czerwone
* mały słoik ogórków konserwowych
* puszka kukurydza
* majonez, sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy aldente, odcedzamy i studzimy. Szynkę kroimy w grube plasterki, a następnie w szeroką kostkę. Paprykę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy łyżkę majonezu oraz sól i pieprz do smaku. Wstawiamy do lodówki.

4 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Sałatka warzywna do słoików

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 23:35

Jeśli macie dużą miskę lub garnek wszystkie składniki możecie wymieszać w nim. Niestety ja nie mam aż tak dużego naczynia, więc radzę sobie jak mogę ;)

Składniki:

* 5kg ogórków

* 2,5 kg papryki czerwonej (można dodać więcej, lub mniej - w zależności co kto lubi)

* 250 gram cebuli

* 5 dużych marchewek

* 3 ząbki czosnku

* pieprz ziarnisty

* 1,5 szkl. octu

* 3/4 szkl. oleju

* 4 płaskie łyżki soli niejodowanej (w ostateczności można dodać zwykłej)

* 5 łyżek cukru

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki umieszczamy w jednej misce.

Ogórki kroimy w talarki, cebulę w piórka (lub talarki), paprykę w kostkę lub paski. Marchew ścieramy na tarce na grubych oczkach. Czosnek drobno siekamy. Dodajemy sól, ocet, pieprz (10-15 ziaren), olej i cukier. Całość dokładnie mieszamy.

Odstawiamy na ok. 3 godziny -w tym czasie warzywa puszczą soki, które posłużą nam jako zalewa. Można przykryć talerzem/ pokrywką.

Sałatkę umieszczamy w słoikach i zalewamy powstałym sokiem. Dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy 15min średnie słoiki lub 20 min duże słoiki. Odwracamy do góry dniem i zostawiamy do ostygnięcia.

Zachęcam do komentowania. :)

P.S. Przepraszam za błędy jeśli jakieś występują, ale post pisany z telefonu :)

3 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Sałatka na grilla

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 19:17

SKŁADNIKI:

* sałata lodowa
* 1 duży ogórek zielony
* kilka sztuk rzodkiewek
* pomidorki koktajlowe oraz jeden mały pomidor malinowy
* papryka (u mnie zielona)
* pół marchewki
* pół sera feta
* sos sałatkowy grecki (+ 4 łyżki oleju i 4 łyżki wody)

PRZYGOTOWANIE:

Sałatę szarpiemy i wrzucamy do miski. Ogórka, pomidory i rzodkiewki myjemy i kroimy. Ogórka (w skórce) na półksiężyce, pomidora na grubą kostkę, a pomidorki koktajlowe "na czwórki". Paprykę myjemy, pozbywamy się środka i kroimy na drobne paski lub kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy na drobną kosteczkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojony w kostkę ser feta.

Sos sałatkowy rozrabiamy w 4 łyżkach oleju i 4 łyżkach wody. Tuż przed podaniem (!) dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy.

2 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

SEZON NA GRILLA

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 18:44

Sezon na grilla już dawno rozpoczęty, a ja zapraszam Was do śledzenia postów z etykietą #sezonnagrill . Ciekawe przepisy w różnej odsłonie - również dla wegetarian. Zachęcam również do komentowania postów i obserwacji bloga.

Śledźcie również uważnie MILIONY KSIĄŻEK, MILIONY POMYSŁÓW FB , ponieważ być może pojawi się tam tematyczny konkurs!

0 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Sałatka z makaronem, wędzonym kurczakiem i pieczarkami

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 19:51

3 Komentarzy

Podziel się:

gotowanie

Szybka i smaczna sałatka z brokułem i kurczakiem

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 19:37

SKŁADNIKI: * brokuł
* podwójna pierś z kurczaka
* sól, pieprz, curry
* puszka kukurydzy
* majonez
* olej

PRZYGOTOWANIE:
Kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i odrobinką curry i smażymy na oleju. Brokuł kroimy na małe(!) różyczki i gotujemy al'dente. Następnie wyciągamy na druszlak i studzimy.

Ostudzonego kurczaka i brokuł wkładamy do miski. Dodajemy kukurydzę i majonez, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Jeśli chcielibyście dostać przepisy w formie ebooka zachęcam do komentowania wpisów i obserwacji bloga.

4 Komentarzy

Podziel się:

kuchnia

Sałatka z brokułem, jajkiem i sosem czosnkowym

Przez Miliony książek, miliony pomysłów - 23:56

SKŁADNIKI:

* brokuł

* 7 jajek

* mini pomidorki

* feta

* czerwona papryka

SOS CZOSNKOWY:

* 1 łyżka majonezu

* 1 łyżka śmietany 18%

* 1 łyżka jogurtu naturalnego

* 1-2 ząbki czosnku

* trochę soli, cukru, pieprzu

* łyżeczka suszonej natki pietruszki

PRZYGOTOWANIE:

Składniki na sos czosnkowy w odpowiedniej proporcji mieszamy w jednym pojemniku, doprawiamy do ewentualnego smaku i wstawiamy do lodówki.

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy.

Brokuł kroimy na różyczki, gotujemy "al dente" i studzimy na druszlaku.

Na półmisku układamy ostudzony brokuł, jajka kroimy na 4 lub 6 (jak wolimy) i układamy na wierzchu. Na to dajemy pokrojone na "czwórki" pomidorki oraz paprykę (kroimy ją w małe paski). Całość posypujemy pokrojoną w kosteczkę fetą.

Obficie polewamy sosem czosnkowym tuż przed wyłożeniem na stół :)

Jeśli chcecie zobaczyć moje przepisy w formie ebooka, zachęcam do obserwacji bloga i aktywności (również na fb) :)

1 Komentarzy

Podziel się:

Starsze
Wpisy

Szybka sałatka z makaronem, szynką i warzywami

Sałatka warzywna do słoików

Sałatka na grilla

SEZON NA GRILLA

Sałatka z makaronem, wędzonym kurczakiem i pieczarkami

Szybka i smaczna sałatka z brokułem i kurczakiem

Sałatka z brokułem, jajkiem i sosem czosnkowym

Statystyka

Obserwatorzy

O mnie

Archiwum

Kliknij w grafikę i zdobądź darmowe książki!

TERAZ CZYTAM (KLIK)

Etykiety

Popularne posty

Instagram