SKŁADNIKI: * 1 duża papryka * 1/4 papryki innego koloru * pół opakowania sera feta * kawałek zielonego ogórka * kilka pomidorków koktajlowych * kawałek cukinii (wykorzystałam wydrążoną cukinię z przepisu "Nadziewane cukinię") * ser mozzarella * bazylia, papryka słodka/ostra, vegeta
PRZYGOTOWANIE: Paprykę myjemy, przekrawamy na pół i pozbywamy się środa. Na dole układamy pokrojoną w plasterki mozzarellę, którą obsypujemy odrobiną bazylii. Paprykę, cukinię i ser feta kroimy w drobną kostkę, ogórka w półksiężyce, pomidorki koktajlowe "na czwórki". Układamy naprzemiennie do papryki, aż będzie pełna. Całość posypujemy papryką i vegetą. Zawijamy w folię aluminiową. UWAGA: Składniki podane na jedną paprykę, zwiększyć ilość składników zgodnie z ilością papryk.
SKŁADNIKI: * 1 cukinia * 1/4 papryki czerwonej * 1/4 papryki zielonej * kilka pomidorków koktajlowych * 4 plasterki ogórka zielonego * 4 plasterki sera żółtego * kawałek sera feta * słodka i ostra papryka, vegeta
PRZYGOTOWANIE: Cukinię myjemy, przekrawamy na pół i wydrążamy środek. Na sam spód układamy ser żółty, a następnie rozrzucamy kawałki sera feta. Warzywa kroimy w drobną kostkę, pomidorki na pół lub "na czwórki", a ogórka w półksiężyce. Możemy pokroić odrobinę wydrążonej wcześniej cukinii. Całość naprzemiennie układamy na serach. Obsypujemy papryką i vegetą. Zawijamy w folię aluminiową.
UWAGA: Składniki podane na jedną cukinię, zwiększyć ilość składników zgodnie z ilością cukinii.
SKŁADNIKI:* cukinia * pomidorki koktajlowe * ogórek zielony * papryka ( u mnie zielona i czerwona) * rzodkiewka * patyczki do szaszłyków * papryka ostra i słodka, vegeta,
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki kroimy na duże kawałki (oprócz pomidorków koktajlowych) i nadziewamy na przemiennie na wykałaczkę. Posypujemy przyprawami według uznania i zawijamy w folię aluminiową.
* sałata lodowa * 1 duży ogórek zielony * kilka sztuk rzodkiewek * pomidorki koktajlowe oraz jeden mały pomidor malinowy * papryka (u mnie zielona) * pół marchewki * pół sera feta * sos sałatkowy grecki (+ 4 łyżki oleju i 4 łyżki wody)
PRZYGOTOWANIE:
Sałatę szarpiemy i wrzucamy do miski. Ogórka, pomidory i rzodkiewki myjemy i kroimy. Ogórka (w skórce) na półksiężyce, pomidora na grubą kostkę, a pomidorki koktajlowe "na czwórki". Paprykę myjemy, pozbywamy się środka i kroimy na drobne paski lub kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy na drobną kosteczkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojony w kostkę ser feta.
Sos sałatkowy rozrabiamy w 4 łyżkach oleju i 4 łyżkach wody. Tuż przed podaniem (!) dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy.
Sezon na grilla już dawno rozpoczęty, a ja zapraszam Was do śledzenia postów z etykietą #sezonnagrill . Ciekawe przepisy w różnej odsłonie - również dla wegetarian. Zachęcam również do komentowania postów i obserwacji bloga.
